REKLAMA
Bataty
Składniki: bataty, sól i pieprz, oliwa.
Wykonanie:
Bataty kroi się na grube plastry i przyprawia. Z obu stron należy posmarować je oliwą i odstawić na parę minut. Grillować do zarumienienia. Najlepiej podawać z sosem czosnkowym lub ziołowym.
Ziemniaki Hasselback
Składniki: ziemniaki, sól i pieprz, olej kokosowy, czosnek, ser żółty i ziarna sezamu.
Wykonanie:
Ziemniaki myje się i dokładnie obiera ze skóry. Należy je naciąć gęsto na głębokość około dwóch trzecich całego warzywa. W taki sposób tworzy się harmonijka. Przeciśnięty przez praskę czosnek doprawia się solem i pieprzem. Dodać należy olej kokosowy i starty drobno ser żółty. Taką mieszanką naciera się ziemniaki i grilluje w folii, w wysokiej temperaturze.
Na koniec, tuż przed podaniem, całość posypuje się sezamem.
Pita z fetą i cebulą
Składniki: gotowa pita, cebula, ser feta, sól i pieprz i cukinia.
Wykonanie:
Cukinię trzeba pokroić w grube plastry i obficie posolić. Warzywa należy odstawić na bok, aby straciły goryczkę i puściły wodę. Dopiero potem należy je grillować. Gotowe wkłada się do pity, dodając pokrojony ser. Całość jeszcze raz kładzie się na ruszcie.
Źródło zdjęcia: iStock
Komentarze
Komentarze publikowane pod artykułami są prywatnymi opiniami użytkowników portalu.
Właściciel portalu nie ponosi odpowiedzialności za treść tych opinii.