Sukces Wioletty Nagórki w konkursie o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego (zdjęcia)

Uroczyste wręczenie nagród XVIII edycji Konkursu o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego odbyło się 7 maja 2025 w Warszawie. Wydarzenie stanowiło podsumowanie corocznej rywalizacji, której celem jest promowanie wysokiej jakości produktów regionalnych z województwa mazowieckiego. W tegorocznej edycji konkursu, wśród zgłoszonych ponad 100 produktów, jury przyznało 10 laurów i 19 wyróżnień.

Regionalne smakołyki Mazowsza

Wśród nagrodzonych produktów znalazły się wyroby, które odzwierciedlają kulinarne tradycje Mazowsza. Wśród laureatów znalazły się takie przysmaki jak: ciasto orzechowo-migdałowe bez mąki, chleb zagórski, chleb żytni z bakaliami, gąsiorowski ser, marynowane pędy czosnku chili, miód nektarowo-spadziowy ze spadzi liściastej, miód pitny "Trójniak Urzecki - Maliniak", pastrami wołowe, smalec z fasoli oraz zieleńska szynka z nogi.

Zadowolenie producentów z otrzymanych nagród podkreślił Adam Struzik, marszałek województwa mazowieckiego, który podczas uroczystości zaznaczył znaczenie tradycyjnych metod produkcji i lokalnych składników. - To produkty, które wyróżniają się wysoką jakością i świetnym smakiem. Do ich produkcji są wykorzystywane lokalne składniki, a receptura i sposób przygotowania stanowią tradycje kulinarne regionu lub są inspirowane starymi, rodzinnymi przepisami. Zachęcam wszystkich do spróbowania najlepszych produktów żywnościowych z Mazowsza. Wszystkim nagrodzonym serdecznie gratuluję - podkreślił marszałek Struzik.

Wysoka aktywność lokalnych grup

W tegorocznej edycji konkursu zauważyć można było wysoką aktywność lokalnych grup działania. Działające na terenie powiatu ostrowskiego i gminy Brańszczyk, LGD "Zielone Sioło", zgłosiło osiem produktów:
- chleb tymiankowski na zakwasie, Agata Sikorska z miejscowości Tymianki-Szklarze (gm. Boguty-Pianki),
- "Dereniówka" - nalewka z derenia, Wioletta Nagórka z Ugniewa (gm. Ostrów Mazowiecka),
- faworki, Anna Stpiczyńska z miejscowości Tymianki-Moderki (gm. Boguty-Pianki),
- kiełbasa z białogrzbieta,Tomasz Godlewski z gospodarstwa ekologicznego w Strękowie-Nieczykowskim (gm. Nur),
- mięsiwo w szkle, Edyta Brzozowska z Ugniewa (gm. Ostrów Mazowiecka),
- "Miętówka" - nalewka z mięty, Kółko Rolnicze w Przyjmach k. Poręby (gm. Ostrów Mazowiecka),
- pączki tradycyjne, Koło Gospodyń Wiejskich w Tymiankach-Buciach (gm. Boguty-Pianki),
- róże karnawałowe, Małgorzata Sikorska z miejscowości Tymianki-Bucie (gm. Boguty-Pianki).

Ostatecznie kapituła konkursu doceniła "Dereniówkę", nalewkę z derenia, autorstwa Wioletty Nagórki z Ugniewa. Trunek urzekł głębokim, ciemnoczerwonym kolorem, intensywnym aromatem i lekko słodkim, naturalnym smakiem.

Nagrody i wyróżnienia

W grupie producentów indywidualnych wyróżniono szereg wyjątkowych produktów, takich jak: chleb zagórski Iwony Korzeniewskiej z Serocka, ciasto orzechowo-migdałowe bez mąki Jadwigi Krzemińskiej z Cegłowa, czy gąsiorowski ser Doroty Dygi z Gąsiorowa. Spośród wielu zgłoszonych wyrobów, komisja przyznała także wyróżnienia, m. in. dla dosiniskiego chlebka samopszy Koła Gospodyń Wiejskich w Dosinach czy pasztetu wielkanocnego Tomasza Ptasiewicza.

W kategorii producentów rynkowych, które obejmowały przedsiębiorców i firmy komercyjne, nagrody zdobyły takie produkty jak: chleb żytni z bakaliami piekarni Pawła Milewskiego z Sońska, pastrami wołowe Piotra Śmielaka z Zagrody Szlędaki oraz miód pitny "Trójniak Urzecki - Maliniak" Renaty Rudolf z Wólki Dworskiej. W tej kategorii również przyznano wyróżnienia, które trafiły m. in. do piekarni Gzik z Sochaczewa oraz restauracji Dębianka z Dębego Wielkiego. Pełną listę nagrodzonych i wyróżnionych, można przeczytać pod linkiem: Perełki kulinarne z Mazowsza wybrane.

Konkurs o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego 2025 po raz kolejny potwierdził, jak bogate i różnorodne jest dziedzictwo kulinarne Mazowsza. Produkty, które znalazły się wśród laureatów i wyróżnionych, to efekt pasji i zaangażowania ich twórców, którzy kultywują lokalne tradycje oraz dbają o jakość swoich wyrobów. To również świetna okazja, by spróbować smaków regionu, które - dzięki swojemu charakterowi i historii - stanowią nieodłączną część mazowieckiego krajobrazu.