Operator Maszyn / Operator Homogenizatora (K/M) - OstroVit

Poszukujemy osoby na stanowisko Operator Maszyn (Operator Homogenizatora), odpowiedzialnej za obsługę procesu homogenizacji oraz przygotowanie produktów płynnych w zakładzie produkcyjnym suplementów diety i żywności funkcjonalnej.

Miejsce: Zambrów
3 zmiany / 6-14, 14-22, 22-6

Zakres obowiązków:
-Obsługa i nadzór nad procesem homogenizacji mieszanin płynnych zgodnie z recepturami i instrukcjami technologicznymi,
-Ustawianie oraz kontrola parametrów pracy homogenizatora (ciśnienie, temperatura, przepływ, czas),
-Przygotowanie wsadów produkcyjnych do procesu homogenizacji,
-Współpraca z zespołem produkcji i nadzór nad ciągłością procesu na linii płynnej,
-Bieżąca kontrola jakości produktu w trakcie procesu oraz pobieranie próbek do badań,
-Przestrzeganie zasad GMP, HACCP oraz standardów BHP,
-Mycie i dezynfekcja instalacji (CIP/SIP), podstawowa konserwacja urządzeń,
-Prowadzenie dokumentacji produkcyjnej i zgłaszanie usterek.

Wymagania:
-Znajomość procesów produkcyjnych: mieszanie, homogenizacja, przygotowanie produktów płynnych,
-Umiejętność obsługi maszyn i urządzeń przemysłowych,
-Gotowość do pracy w systemie zmianowym,
-Dokładność, odpowiedzialność oraz dbałość o higienę i bezpieczeństwo pracy.

Mile widziane:
-Doświadczenie w pracy na produkcji spożywczej, farmaceutycznej lub suplementacyjnej,
-Doświadczenie w produkcji shotów, żeli lub sosów,
-Znajomość standardów jakości i bezpieczeństwa żywności (FSSC 22000, ISO 22000),
-Wykształcenie techniczne lub technologiczne.